Tun Croustade (4.stk.) 85,-
Iberico Skinke i Gougère (4 stk.) 75,-
Foie gras “rosette” (2 stk.) 75,-
“Gillardeau” Østers (pr.stk.) 55,-
Vi anbefaler 2 stykker pr. person
Sild
Karrysild – Æg – Kapersbær 145,-
Sennepssild – Dild – Bacon 135,-
Fisk
Æg og Rejer – Tomat – Tomatmayo 145,-
Røget laks – Pocheret æg – Cremet spinat 155,-
Paneret rødspætte – Remoulade – Salat 155,- Paneret rødspætte – Citronmayo – Rejer 185,-
Kød og Fjerkræ
Hønsesalat – Pancetta – Æbler 145,-
Kartoffelmad – Purløg – Stikkelsbær 115,-
Aristo classic burger – Bacon – Syltede løg 179,-
Tatar af oksemørbrad – Salat – Parmesan 245,-
Spinatrisotto – Grønne asparges – Syltede rødløg 215,-
Pariserbøf – æggeblommer – Chutney 225,-
Ribeye – Bearnaise sauce – Pommes frites 425,-
Dessert og ost
Lavendel Creme Brulé – Hasselnødder – Vaniljeis 115,-
Rababer Pavlova – Panna mousse – Marengs 125,-
Petit Four – Chokolade Rocher – Romkugler 95,-
Franske oste – Valnødder i honning – Chutney 155,-
Tun Croustade (4.stk.) 85,-
Iberico Skinke i Gougère (4 stk.) 75,-
Foie gras “rosette” (2 stk.) 75,-
“Gillardeau” Østers (pr.stk.) 55,-
Tuntatar – Citrongræs – Yozu vinaigrette 175,-
Hvide Asparges – Hollandaise – Rejer 195,-
Spinatrisotto – Grønne asparges – Syltede rødløg 165,-
Carpaccio af oksemørbrad – Ruculasalat – Parmesan 195,-
❀❀❀
Steak au Poivre – madagascar pebersauce Sæson grønt 295,-
Perlehøne – Rødbeder – Kyllingesauce 275,-
Torskeloin i miso – Asparges – Blanquettesauce 285,-
Ribeye – Bearnaisesauce – pommes frites 425,-
Blåmuslinger – Nduja – Pommes Frites 265,-
❀❀❀
Lavendel Creme Brulé – Hasselnødder – Vaniljeis 115,-
Rababar Pavlova – Panna mousse – Marengs 125,-
Petit Four – Chokolade Rocher – Romkugler 95,-
Franske oste – Valnødder i honning – Chutney 155,-
Aristo classic burger – Bacon – Syltede løg 179,-
Tilvalg:
Pommes frites 60,-
Nye Danske Kartofler 60,-
Sommer Salat 75,-
Menu start senest kl. 20:30
❀❀❀
Tuntatar – Citrongræs – Yozu vinaigrette
(eller)
Hvide Asparges – Hollandaise – Rejer
❀❀❀
Perlehøne – Rødbeder – Kyllingesauce
(eller)
Torskeloin i miso – Asparges – Blanquette sauce
❀❀❀
Creme Brulé – Hasselnødder – Vaniljeis
(eller)
Rabarber – Panna mousse – Marengs
❀❀❀
3 retters menu
500,-
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
